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很少有深得我心的醃製品涼拌物。
唯獨媽媽做的,我才喜歡;而,我家婆婆更是喜愛。



記得從去年開始,媽媽開始手作美濃蘿蔔漬物。
婆婆喜愛的程度,非同小可。還有婆婆學校的老師,也非常喜愛。
可以用『非常非常』喜愛來描述噢。


上周六回娘家,媽媽給了我一罐特大罐的。
美味的醃蘿蔔,搭上白飯,一整個可口。
不會過鹹,然後又一點點甜味,脆度100,
紅辣椒是裝飾。


打從一拿回來那天冰在冰箱起,婆婆若肚子有點餓時,就會裝一小碟;
然後,每一餐也總會來一碟。 
娘家媽媽很開心,我家婆婆這麼喜愛呢。


說真的,表哥他們也都好喜歡。頻頻問娘家媽媽還有沒有庫存哩。
家裡僅有的,也都送光光了。但是,媽媽說還要再做。
所以,改天我要帶媽媽去買美濃蘿蔔。
媽媽說,只有美濃蘿蔔做起來才會這麼美味喲~


記得去年,也是我帶媽媽買了好多袋回家呢。
其實,結婚後的自己,希望能多陪媽媽上市場這件事,一直是心底的小心願噢。
因為這是自己很容易做得到的。


看看相片中這麼大一罐,才不過幾天光景,已經消耗挺多了呢。
趁新鮮要趕快吃光光。


今晚跟婆婆兩人的晚餐好簡單喲。
﹝蒜炒四季豆﹞、﹝清炒茼蒿﹞、﹝魚鬆﹞以及相片中這盤﹝漬物蘿蔔﹞。

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