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一直很喜歡這道很有名的港式甜品,如絲襪般細緻的口感。
正值入冬,品嘗一碗再好不過了。

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小時候最愛在冬天品嚐媽媽親手為家人做的這道甜品。
暖呼呼的,帶著微甜的淡淡酒香,頂好滋味!

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亂亂炒之黃金番茄炒飯,意外地好吃。
但是,主角是午膳後的珍珠奶茶。

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酷寶的颱風假之午後冰品。
呼~名字還真長!

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嘿!原本淡黃與粉紫的相遇應屬明天的計畫,卻因午後的一場雨使得提前到來。
那,就這麼吧!

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繼上次咖啡燕麥蔓越莓餅乾受到好評,這次決定再做另一款口味,
是媽媽喜歡的蛋奶香。

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小小透明的西米,淡淡的粉紫色香芋,搭配著濃濃的椰奶香,
好一個香醇又潤口的幸福甜品!

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秋日漸臨的午後仍是一片熾熱,

適合此時的西點,應屬不甜膩的西點,

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午後練完瑜珈,乘載著微涼天氣回到家,
因著疲憊身軀又顯得特別飢餓,趕緊兩碗紅豆湯下肚!

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繼上次兩項珍愛的甜點之後,
連續這幾周以來又試做三樣。其中,乳酪蛋糕是我的最愛。

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自從連續各做了兩回的《杏仁瓦片》與《布丁奶酪》之後,便愛上了烘培。
理由就是愛吃嘛!且對於烘培這兩項甜點,好像是.....上癮了。

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布丁。是我心目中最幸福的甜點。
終於,我朝思暮想的幸福甜點出爐了!

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杏仁瓦片是小時候媽媽常買的小點心,一小包沒幾片,卻價格頗貴。
於是,就這樣來場點心饗宴吧!

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這是一份遲到的生日禮物,給婆婆的。
但是,我知道婆婆很開心。

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暖呼呼的紅豆湯,
正適合這年節品嚐的既美味又健康的熱飲。

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外頭是熾熱的艷陽天,
適合消暑的午膳,正是爽口口感的蔬菜番茄湯麵。

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料理─這件事令人又愛又恨。
愛的理由是:有時候,覺得料理美食使得心情大好。

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主婦買菜時菜販贈送的蔥,
怎樣處理與保存最新鮮?

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對於下廚,有了比婚前還多的熱衷與實行力〈婚前是零〉,
偶爾再加上一點點的瘋狂。

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